Une petite journée aux pommes avec mon grand et un après-midi de popote! Nous avons testé cette compote que nous avons trouvé sur le site Les recettes des petits marmitons. Simple, délicieuse et parfaite pour les après-midi apprenti cuisto avec les enfants!
INGRÉDIENTS
4 pommes pelées, épépinées, coupées en morceaux
4 poires pelées, épépinées, coupées en morceaux
½ tasse d'eau
1 c. à table de beurre
¼ tasse de sucre
¼ c. à thé d'essence de vanille
MÉTHODE
- Dans une casserole cuire les pommes et les poires avec l'eau, le sucre et le beurre.
- Porter à ébullition.
- Réduire à feu moyen, couvrir et cuire environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé et les fruits décomposés.
- Retirer du feu et incorporer l'essence de vanille.
- (mon ajout) Passer au mélangeur jusqu'à texture souhaitée.
Peut se conserver 4 à 5 jours au réfrigérateur
BON APPÉTIT!
