Brocoli en salade

Une petite salade toute simple pour l'été. La prochaine fois j'y ajouterai un du fromage feta... je crois que j'ai un petit faible pour ce fromage! :P

INGRÉDIENTS
- 1 brocoli en bouquets, blanchi dans l'eau bouillante légèrement salée
- 1 piment rouge en dés (moi orange)
- 1 piment vert en dés ( moi jaune)
- 1 carotte, en dés, blanchie dans l'eau bouillante légèrement salée
- 1 oignon haché
- 1 conserve de maïs en grains, égouttés ( moi petit épis)
- 1/4 tasse de mayonaise
- 2 c. à soupe de vinaigrette italienne
- 1/2 c. à thé sucre

MÉTHODE

• Dans un grand bol, mélanger tous les légumes.
• Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, la vinaigrette et le sucre.
• Ajouter la sauce aux légumes et bien mêler le tout.
• Servir froid dans un bol à service.

Source: Christine, Recette Québec