jeudi 28 mai 2009

Salade tomates, avocat et bocconcini


Une salade pleine de couleur et de saveur. Je l'ai bien aimé, elle est toute simple et parfaite pour la saison estivale. La prochaine fois, je la ferai avec du fromage feta.
INGRÉDIENTS
- 1 avocat
- 1 tomate en dés ( moi tomates cerises en coupées en deux)
- 2 boules de fromage bocconcini en rondelles
- 1 c. à thé d'herdes salés
- 2c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à thé de vinaigre balsamique
MÉTHODE
  • couper les tomates en dés.
  • Évider l'avocat et couper en dés
  • Mélanger tous les ingrédients.

Référence: Manon, Recette Québec