Soupe aux poulets et vermicelles de riz

Une petite soupe repas trouvé dans le coup de pouce! Elle a passé au conseil, tout le monde a adoré! :)


INGRÉDIENTS

• 6 tasses bouillon de poulet



• 1 c. à table de sauce de poisson



• 2 bock choy hachés (moi 1)



• 1c. à thé de gingembre haché



• 90 g de vermicelle de riz



• 1 poitrine de poulet grillée, coupée en lanière



• 2 oignons vert hachés



• ­60 ml de coriandre fraiche hachée ( un quart de tasse )

MÉTHODE

1. Faire bouillir le bouillon.



2. Ajouter la sauce de poisson, le bock choy, le gingembre et cuire 5 minutes.



3. Ajouter le vermicelle de riz, retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.



4. Ajouter la poitrine cuit, les oignons verts et la coriandre.

Bon appétit!!!