lundi 5 avril 2010

Boeuf et brocoli en toute simplicité



INGRÉDIENTS
- 1 c. à soupe d'huile
- 1b de lanières de boeuf pour sautés
- 2 tasse de brocoli surgelés
- ¼ de sauce hoisin
- ¼ de vinaigrette catalina
- 1 c. à soupe de gingembre frais râpé
- 2 et 2 tiers de riz instantané cuit et chaud (moi riz basmati)

MÉTHODE
  1. Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une poêle antiadhésive. Ajouter la viande, cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée en remuant souvent.
  2. Ajouter le reste des ingrédients (sauf le riz), remuer et couvrir. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que tout soit tendre.
  3. Servir sur le riz.

Source: Kraft

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